最時尚的巧克力3D打印機(jī)亮相城市科學(xué)節(jié)

“快看，巧克力做的埃菲爾鐵塔，太漂亮了！”“這個打印出來的巧克力能吃嗎？” 7月19日早上9點，城市科學(xué)節(jié)剛剛開館，1202展位的智能展示柜前人潮涌動，詢問聲聲。參觀者一邊放大縮小，移動著3D巧克力的照片，一邊仔細(xì)觀察展柜內(nèi)的3D打印巧克力。發(fā)出陣陣贊嘆。這是北科光大的最新產(chǎn)品——巧客食品3D 打印機(jī)首次亮相，現(xiàn)場將小朋友的手繪作品用巧克力打印出來，吸引了許多孩子和家長圍觀。

除了參觀打印完成的3D巧克力，展會現(xiàn)場還通過用巧克力重現(xiàn)小朋友繪畫的方式展示3D技術(shù)。在白紙上畫上自己想畫的圖案，只需15分鐘，孩子的繪畫作品就會由巧客食品3D打印機(jī)完成。一個個巧克力構(gòu)成的海綿寶寶、小黃人、大白在孩子的畫筆下誕生了。帶孩子前來參加城市科學(xué)節(jié)的李女士說：“昨天我家孩子的同學(xué)從城市科學(xué)節(jié)上拿回去了3D打印的巧克力，我家孩子很喜歡，今天我專門帶他來看，沒想到3D打印的巧克力可以這么精美?！北笨乒獯?D事業(yè)部市場總監(jiān)胡逸說：“為了讓更多人體驗巧克力3D打印，我們推出了3D打印手繪的方式。家長孩子都很喜歡，供不應(yīng)求。”

這次展出的巧客食品3D打印機(jī)能打印精細(xì)度0.4mm、最大尺寸120mm*120mm*150mm 的作品，箱體溫度采取半導(dǎo)體制冷控制。淘汰了注射器那種落后的打印方式，可以把固體巧克力加入料倉，擠出機(jī)不間斷持續(xù)打印。據(jù)了解北科光大獨家的云端切片程序，能夠一鍵打印，非常智能。胡逸介紹：“本次城市科學(xué)節(jié)上共展出20個3D打印而成的巧克力，其中最大的埃菲爾鐵塔形狀巧克力高18cm，是巧客食品3D打印機(jī)用時4小時打印而成，是巧客食品打印機(jī)性能的體現(xiàn)。”

雖然3D打印話題一直很熱門，但面對老百姓的應(yīng)用還比較少。因此據(jù)胡逸介紹，北科光大非?？春妹裼?D打印，尤其對巧克力3D打印機(jī)寄予很大期望。南極熊在現(xiàn)場看到，這臺巧克力3D打印機(jī)不但有漂亮的外觀，還可以打印多種立體巧克力模型，實現(xiàn)個性定制。他們在線模型庫有各種模型，每個模型都是經(jīng)過實際打印驗證的，可以直接打印，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足一般家庭或商家的需要。國外同類型的巧克力3D打印機(jī)售價普遍較高，一般多達(dá)三四萬元的價格，而他們的設(shè)備價格降低了一半，就是為了讓更多人應(yīng)用上3D打印技術(shù)。目前市場主要是針對商用，因為商用產(chǎn)品面向的消費群體會更廣一些，包括咖啡廳、餐廳、會所、蛋糕店、甜品店、或者婚禮……這些需要個性定制的地方。

胡逸對南極熊記者說，“我們之所以這么有信心是因為我們有獨有的技術(shù)在里面，我們的打印頭可以不堵塞，可以持續(xù)打印。操作也非常簡單，全彩色觸摸屏操作，還可以連接wifi、手機(jī)移動端使用。在線模型可供下載，不需要設(shè)置參數(shù)一鍵打印。作為食品3D打印，食品安全是最重要的。我們的巧克力材料有食品衛(wèi)生許可，和原料接觸的零件也是100%食品級材料，例如打印平臺是食品級PP材料，打印噴頭是衛(wèi)生器械專用的304不銹鋼。原料是由專業(yè)的巧克力工廠定制的，口感質(zhì)量穩(wěn)定，以后會逐步豐富更多的顏色和口味?！?br />

北科光大還有先進(jìn)的照片合成建模技術(shù)，可以通過手機(jī)拍攝物體多角度的照片自動合成三維模型，替代昂貴的三維掃描儀，大大降低了3D打印建模的門檻。只要有照片就有模型，除了國外歐特克123D外，國內(nèi)擁有這方面技術(shù)的還非常少。

本屆科學(xué)節(jié)歷時17天至8月2日，北科光大的巧客食品3D打印機(jī)將持續(xù)展出，現(xiàn)場打印孩子們的作品。為青少年提供全新科學(xué)體驗，讓孩子們在游戲中、娛樂處感受身邊的科學(xué)，激發(fā)創(chuàng)新的靈感。感興趣的家長可以周末帶孩子去北京展覽館1202展位體驗。據(jù)了解巧客食品3D巧克力打印機(jī)將于9月登陸京東眾籌。未來，3D巧克力打印機(jī)將走進(jìn)尋常百姓家，改變我們的美味生活。

精度有點低壓，看起來一層一層的

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