吃貨們?cè)趺纯?3D食物打印機(jī)獲NASA投資

3D打印可謂是這個(gè)時(shí)代的寵兒，在被納入國(guó)家重點(diǎn)發(fā)展的高新技術(shù)之后，又迎來NASA（美國(guó)國(guó)家航空和宇宙航行局）的投資。NASA近日投資 12.5 萬美元委托 Anjan Contractor 和他的系統(tǒng)和材料研究公司研發(fā) 3D 食物打印機(jī)。

工作方式 圖片來自ifar

    作為一個(gè)忠實(shí)吃貨，最愛的事情無疑是尋找世界上最好吃的東西。別人勵(lì)志考大學(xué)、賺大錢，吃貨勵(lì)志瘦身成家出國(guó)吃天下。

    據(jù)說，這款食物3D打印機(jī)將基于 RepRap 的設(shè)備開發(fā)，披薩將成為它的首款產(chǎn)品，不過這款產(chǎn)品不會(huì)由面粉制成，很可能連餡料也很沒有，它僅僅是由營(yíng)養(yǎng)粉，水和油制成，這些營(yíng)養(yǎng)粉的原材料來自昆蟲，草和水藻。看來這款披薩基本和美味告別了。

    營(yíng)養(yǎng)粉、水、油、昆蟲、草、水藻...吃貨想到的一個(gè)食物是壓縮餅干？還是魔戒里邊的咕嚕...這樣的食物若不是餓了十天八天亦或者遇到天災(zāi)人禍，任何吃貨都不會(huì)選擇吧，因此吃貨鑒定：雞肋...

吃多了會(huì)這樣么？

    3D打印一直被炒的火熱，眾人都懷著期待的心等著這樣一件神器來改變世界改變行業(yè)，可是遲遲被應(yīng)用于醫(yī)療、應(yīng)用于航天事業(yè)這樣神圣而遙遠(yuǎn)的事業(yè)，雖然知道這樣的發(fā)展時(shí)需要漫長(zhǎng)的時(shí)間，但是不知道在有生之年是否還能看到。

    不過NASA當(dāng)然不會(huì)花錢打水漂，這個(gè)3D食物打印機(jī)很明顯就是為長(zhǎng)距離的空間旅行而設(shè)計(jì)的，上文說到的營(yíng)養(yǎng)粉的保質(zhì)期也長(zhǎng)達(dá) 30 年。

    中立的看待這樣一個(gè)事情，我們是否可以慶幸的覺得至少3D食物打印機(jī)可以造出食物來？而且這樣的食物來源是否意味著環(huán)保？在毒大米等神奇名詞出現(xiàn)之后，環(huán)保、健康是否更值得期待？除此之外，雖然不夠美味，但保質(zhì)期能夠長(zhǎng)達(dá)30年，這無疑也是一種突破。